いつも飲むコーヒーに飽きてきていませんか?
何も足さないドリップコーヒーも美味しいですけど、アレンジコーヒーは如何ですか?
濃い目のコーヒーにミルクや、ソイミルクを加えてマイルドに仕上げたコーヒー、生クリームやアイスを加えたコーヒーも美味しいですよね!
この記事では、アレンジコーヒーを作るベースとなるエスプレッソ?を作れる「ビアレッティ ヴィーナス」を紹介します。
イタリアンコーヒーとは?
イタリアンコーヒーを大まかに言うと、イタリアンローストで煎り上げられたコーヒー豆から作るエスプレッソや、エスプレッソをベースにアレンジしたコーヒーです。
エスプレッソは、イタリア発祥の加圧抽出でいれたコーヒーです。
深煎りで微細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに、沸騰水を加圧状態で濾すことで抽出されます。
抽出方法 | 特徴 | |
---|---|---|
エスプレッソ | 加圧して抽出 | 濃縮度が高い/旨味が凝縮/カフェインが少ない |
ドリップコーヒー | 自然の浸透圧で抽出 | 濃縮度が低い/マイルドな味わい |
ビアレッティとは?
ビアレッティはイタリアで1919年に創業した、コーヒーとコーヒー器具のメーカーです。
『モカエキスプレス』を代表とするコーヒーメーカーは、歴史と伝統に裏付けされたクオリティがあり、世界中の人々に愛されています。
モカエキスプレスは、特徴的な八角形のデザインと高品質な素材が特徴で、伝統的なイタリアンコーヒーを楽しむことが出来ます。
ビアレッティ ヴィーナス
プレミアムフィニッシュの細身な形状とスタイリッシュなデザインが美しいコーヒーマキネッタです。
光沢のあるステンレスを使用しているので、錆びにくく耐久性に優れたコーヒーメーカーです。
2カップ | 4カップ | 6カップ | |
---|---|---|---|
材質 | 本体:ステンレス鋼 ハンドル:ナイロン パッキン:シリコン | 本体:ステンレス鋼 ハンドル:ナイロン パッキン:シリコン | 本体:ステンレス鋼 ハンドル:ナイロン パッキン:シリコン |
サイズ | 10.5 x 8.0 x 13.5cm | 9.5 x 12.5 x 17.5cm | 10.5 x 13.2 x 19.7cm |
重量 | 約330g | 約500g | 約620g |
タンク適正容量 | 約120ml | 約200ml | 約280ml |
抽出量 | 約80ml | 約170ml | 約250ml |
ヴィーナスを選んだ理由
ビアレッティの代表として「モカエキスプレス」がありますが、ヴィーナスを選んだのは材質がステンレスというのが主な理由です。
八角形の独特の形をしたモカエキスプレスにとても魅力を感じていましたが、材質がアルミなので長く使う内に変色するというのが欠点でした。
手入れが楽でいつまでも美しい状態で使えるステンレスの材質に加え、ヴィーナスのスタイリッシュなフォルムも気に入ったので購入しました。
実はブリッカが欲しかった
モカエキスプレスと同じ外形でより濃いコーヒーが出来上がる「ブリッカ」が欲しかったのですが...
材質がアルミと言うことと、シッカリと監視して火を止めないとコーヒーが溢れ出て大惨事となることから、購入はしませんでした。
ブリッカはモカエキスプレスやヴィーナスよりも高い圧力でコーヒーを抽出するので、よりスプレッソに近い濃いコーヒーを作れるのが魅力です。
ビアレッティの2カップサイズを購入していつも2人で飲む事を想定していたので、コーヒーの抽出量に大きな違いがない中でミルクでなどで割って飲むコーヒーの量を出来るだけ多くするには、ブリッカの濃さが適当だと考えていました。
また、クレマが立つのも魅力でした。
ブリッカの濃さで抽出できるステンレス製のものがあれば大満足なんですが...
ヴィーナスはこんな感じ!
正面から見ると
スタイリッシュで綺麗ですね!
滑り止めのあるグリップ
とても握りやすいグリップです。
空気圧の調整弁
どのように作動するのか...疑問?
コーヒーが溜まる部分
スッキリした内面なので洗いも簡単です。
コーヒーが抽出されている状態
良く出来ていますね~!
2カップでこれ位の量
ヴィーナス2カップの一回の中主張は、満タン150mlが入るコップでこんな感じ!
3つに分解
真ん中手前のフィルタにコーヒー粉を擦切り一杯入れます!
まとめ
ビアレッティのヴィーナスはエスプレッソには足りませんが、濃いコーヒーを抽出することが出来ます。
アルミ製のモカエスプレッソに対して、ステンレスで出来ているヴィーナスはいつまでも綺麗な状態で使うことが出来ます。
細身な形状とスタイリッシュなデザインが美しいコーヒーマキネッタのビアレッティ ヴィーナスで、美味しいアレンジコーヒーを楽しんで見て下さい。
この記事は、コーヒーライフを更に楽しく過ごすことをお考えの方のご参考になれば幸いです。
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